Höst Kopenhagen - Romy Ries Concept Store
Das Restaurant Höst liegt mitten im Herzen von Kopenhagen und ist alleine eine Reise wert. Sowohl optisch als auch kulinarisch. Das wunderschöne Restaurant wurde gemeinsam mit der dänischen Designfirma Menu und den Kopenhagener Architekten Norm Architects entworfen und umgesetzt.
Restaurant Höst
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  • Romy Ries Restaurant Höst

Höst Kopenhagen

Das Restaurant Höst liegt mitten im Herzen von Kopenhagen und ist alleine eine Reise wert. Sowohl optisch als auch kulinarisch. Das wunderschöne Restaurant wurde gemeinsam mit der dänischen Designfirma Menu und den Kopenhagener Architekten Norm Architects entworfen und umgesetzt.

 

Schon kurz nach der Eröffnung wurde es im Rahmen der renommierten „Restaurant Bar & Design Awards“ als World’s Best-Designed Restaurant ausgezeichnet. Kein Wunder. Dieses New Nordic Restaurant verfügt über zwei Stockwerke und bietet Platz für bis zu 100 Gäste. Das Höst lebt von seiner wundervollen Atmosphäre und einer ländlichen Ursprünglichkeit: rohe Holztische, grob verputzte Wände in vielen verschiedenen Grautönen und von seinem rustikalen, aber edlen Charme. Das hochwertige Porzellan wurde eigens von Menu entworfen. Mit seinen erdigen Farben bringt es das ausgezeichnete Essen perfekt zur Geltung.

 

Die Speisekarte ist überschaubar, aber dafür kann man alles unbesehen bestellen und genießen – vom Allerfeinsten! Es gibt ein Dreigänge-Menü und eine kleine Auswahl à la carte – begleitet von fantastischen Weinen. Das Restaurant Höst bringt wieder ein wenig das Ländliche zurück nach Kopenhagen – man bekommt ein Gespür dafür, was typisch dänisch ist. Wer im Restaurant Höst essen möchte, sollte unbedingt frühzeitig einen Tisch reservieren und viel Zeit für einen genussvollen Abend mitbringen.

 

Wir empfehlen das (saisonal wechselnde) Höst Signaturmenu. Zurzeit gibt es als Vorspeise norwegischen Hummer, zum Hauptgang ein Ribeyesteak und zum Nachtisch ein zartschmelzendes Eis aus Birkenrinde mit Apfelkompott …

 

Restaurant Höst
Nørre Farimagsgade 41
1364 Kopenhagen
Dänemark

 

+45 89 93 84 09
hoest@cofoco.dk
http://cofoco.dk/en/restaurants/hoest/

Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag: 17.30 – 24.00 Uhr

 

Reservierung empfohlen.

Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie hier

 

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